わいんなひととき♪

今月も同僚と一緒に参加してきました。
道産のワインと食材を満喫するお食事会。

今月のワイナリーは【千歳ワイナリー】
ワイナリーの方より３０分ほどのレクチャーを受ける。
これレジメ


ただ、店頭に売られているワインを見ても・・・
なかなか、そのワインとの距離感ってありません。
特に初めて手に取るならなおさらです。
でも、こうしてワイナリーに働く方の話を直接聴いて
ワインが出来上がるまでの計り知れない情熱と愛情と・・
そういうことを聴かされると～
途端にグッと距離感が近くなる気がします♪

回を重ねるたびに
親近感が持てるワイナリーが増えていくことを嬉しく思う今日この頃。。。

（￣ー￣）

今回も美味しい食材たちが
素晴らしい演出にて・・・私のお腹へＧＯ
しあわせでした♪


飲んだワインの種類は・・４種類
今回はワインボトルのラベルが剥がせるシールを
同僚が持参してくれたので～
飲んだワインのラベルはすかさずＧＥＴ


これはファイリングして・・
想い出作り

これからどんどん貯めていって・・
夢膨らむぅぅぅ～

来月も参加申込完了したし！！！
また、その日を目指して日々仕事頑張るデス。

最近、また胃の調子がよろしくないけど・・
イジイジしてないでいろいろ闘ってみます。
本当は望むのは・・・「和」なのですが。












 

らいらっくふぇすてぃばる♪

５月２０日～２４日
札幌の大通り公園で 『ライラック祭り』 が開催されていました。
ライラックって…
「札幌の木」なのです。

とても甘い香りのするお花です♪

毎年このお祭りがあるのは知っていましたが・・・
ottoも私は１度も行ったことがなかったのです。。。

でも今年はを飲むためだけに行ってきました。(笑)


ワインガーデンのブースがあり・・
北海道の数々のワイナリーのが楽しめたのです

グラスワイン１杯５００円～８００円でチケット制。
初めて出会うワインのテイスティングをするのは持ってこい！！です♪


お天気にも恵まれ・・・
昼間から太陽の下で飲むワインは酔っ払いました。

陽気にワイン４杯は飲んで帰ってきました。(笑)
やっぱ道産ワイン最高～
ってな気持ちになっております。

おしまい。




 

どんだけ飲むねん！？

今日は初めて飲むです。


この学生指導中・・・毎日飲むことになるのか？？ってくらい
を飲みたい気持ちが続いております。

ぶどうの品種で 【  シラー種 】という品種を使ったワインだそうです。
シラー種の特徴を最大限に生かした味わいがする！っと
店員さんに勧められて飲んでみました。

私の感想ですが～
たしかに独特の味でこれまた美味しかったです
っで、なかなか・・・

「暴れん坊な味」がしました。

そのままottoに伝えると・・

なんじゃそりゃっと言われました。

本当にそう感じたのです。
ホントなんだもん。。。

これ、９８０円でお手頃価格でっす！！！(笑)

今日のワイン♪

最近はホント・・
いろいろなワインが飲みたくてしょ～～がありません

先日、まとめ買いしたワインたちの中から・・
本日はコレをチョイス

大好きなゆず味のワイン


と～っても適度な甘みで美味しかったデス。
内容量も少なかったせいか・・！？
アッという間に飲み干してしまい・・(;^ω^A
束の間の幸せで終了でしたけど～(笑)

これからもいろいろなワインたちを試してみたいです。

 

先月のワインの会♪

毎日、毎日余裕のない生活ぶりは変わらず…
の、４月から始まった新しい生活も１ヶ月が過ぎました。
やれやれ・・
っで、ハードながらも楽しいＧＷも慌ただしく終わり…
○▲％＆×＠■。。。。。（*＾～＾*）
 

話を元に戻して…
４月２８日に【余市のぶどう１００％特集】と題して
ワインを楽しむ会に参加してきました
すぐにアップする暇がなかったので本日書いてみることにしました。

出されるワインに合わせて
余市の食材を使ったコース料理４品を楽しんできました。(=^^=)
 

１品目：余市産　そいのカルパッチョ
　　　　 ゆずのヴィネぐレットソース　アンディーブサラダ添え


ちょいと暗い画像になってしまい…見えにくいですけど…
クセのない「そい」というお魚を美味しくいただきました♪
 

２品目：きたあかりのニョッキ
　　 　　 ほうれん草とセージバターソース
 
なかなか、もちっとしたニョッキがコクのあるバターソースを絡み合って～
めっさウマかったです

３品目：赤井川産豚ロース 　
　　　　余市の赤ワインソースふきのとう添え



豚ロースはちょっぴりしかなかったけど…
すっご美味すぃ～かった♪
一番手前にあるのが「ふきのとう」です。(*＾0＾*)
これもウマかったなぁ。。。（しみじみ）
 

最後のデザート：余市産セミドライのブドウを使ったベイクドチーズケーキ


まぁ、セミドライも何も…
干しぶどう系が好きじゃない私にとっては…
チーズケーキの中に埋まっている干しぶどうを取り出すのに苦労
チーズケーキは美味しかったですよぉ
うん

飲んだワインひとつだけ写真撮ってみました。

これ、白ワインなんですけど～
飲みやすくて美味しかったデス！(￣ー￣)

今回は同僚の心理士さんと一緒に参加することができて♪
ちょっとお疲れモードな２人でしたけど
楽しく時間を共有することができましたデス。

また５月も２６日にワインの集い！？参加予定です
もちろん、デジカメ持参で行って参ります！！！(｀◇´)ゞ
 

毎月、これを楽しみに仕事頑張ってるところがあるかも！？（笑）
上司にも「この時だけは何があっても行かせて下さいっっ！」って…
お願い済み。。。(^m^)ゞ

とてもありがたい環境で働かせてもらってます。m(；∇；)m　
感謝でございます。
 

わいんぐらす～～♪

お散歩コースの公園もすっかり雪に覆われてしまいました。
雪が降ったってウォーキングは続けています！
まだ積もってるのはちょっとだけですけどね。。。

今日はお天気がとっても良くて～
空が澄んだブルーで美しかった


うん？この写真じゃ綺麗な空に見えないね。。(￣ω￣;)

白樺林の中に…
鳥の巣を見つけました。
けっこう高い場所にあるんです。これ。


寒そうに見えるんだけど～
巣の中は温かいのかな？？

ウォーキングの後で買い物に出かけた。
街へ

新しいグラスを購入してみました。


ずっと…
ottoのワイングラスが壊れたきり・・・
ottoはワイングラスじゃないので飲んでいたのデス。。。

もぉ、いい加減買おうと思ってたので。

そんなところへ理想的な形と大きさのグラスに出会えました。
しかも、大好きなフィンランドのメーカーなんです。
高品質で有名なブランドだけど～
そんなにお高くないんですよ。。。
だから買っちゃいました。(*^m^*)
こういう素敵な出会いにシアワセを感じます

さっそく夜はこのグラスでかんぱ～～～い！

多少、飲みすぎました。（反省）
明日の仕事には響かないと思います。。。たぶん。。。(笑)

ぼ～じょれ～ぬ～ぼ～♪

今年も解禁日より飲みました。
今年は当たりが良かったのか？？
２本飲んだけど～
どちらも美味しかったです♪



これがコンビニで予約していたモノ。


これは大丸百貨店にて購入してみたモノです。

そちらかというと・・・
大丸で購入したのほうがフルーティーな感じで美味しかったかな？？(=^^=)

とにかく！
がウマくて仕方がありませんっ！！(笑)