ワイン健忘♪

今日は想い出の整理をしました♪

大好き仲間と大好きなワインと・・
マリア～ジュな料理

究極のシアワセ時間でつ♪


おもひでを・・



そして、エチケットの整理。


５枚ありますが・・
あと、２本飲んでおります。(*^m^*)

それぞれ、忘れないようにコメントを記入しました。

１人１本のワインを開けた計算ですが～
あまり飲まなかったメンバ～もいるので
たぶん、ワタシハ・・σ(￣▽￣)

それ以上に飲ませていただきました。

イタリアのワインもいろいろ飲み比べてみると
奥深くて＆美味しいです♪

その土地の味が染み出るワインですねぇ。

おフランス・わいん♪

お天気に恵まれなかったＧＷでした・・
今日は晴れたけれど・・
寒かったなぁ。（￣～￣;）

今回は、実家へ向かう途中の峠でまさかの吹雪！！！＠＠！
夏タイヤでの走行でしたので・・
ちょ～～～～～～怖かったデス。
心臓が飛び出そうなくらいにデンジャラスなドライブでありました。。。
（まるで私が運転していたかのような表現ですが・・ドライバーはottoなり）

油断ならない５月の北海道です。

話は変わりまして～（笑）

近年、実家でも父やottoが＆日本酒を飲む中
私は１人でちびちびと飲む！というコトをしておりまして・・

とにかく、私はが好きで、ほぼ毎日飲んでいるんだ
家で毎日は家計が大変なので～
１本３４５円のデイリーワインを飲んでるんだ

っと、【ワイン好き】あぴ～るしまくるという積み重ねをしていましたら
とうとう！今年は・・
初めて、私たちへの手土産にと、おフランスのワインを買って持たせてくれました♪

まさか、父から・・

おふらんす・・の・・わいん。なんて。。(*￣∇￣*) むふっ♪

嬉しいやら・・

照れるやら・・


いただいたのは白と赤です。
お店の方に相談してチョイスしてくれたらしいデス

いろいろ事情があって・・
私の実家へは１年ぶりの帰省だったので
今回の帰省は父もけっこう喜んでくれたのかなぁ。。
なんて思ったりして。（＾＾；）ゞ

なんだか、優しい父の気持ちがすごく嬉しかったデス♪

そんなＧＷの出来事でした。

ワイン健忘録♪

３年目に入ったワイン会。
今月はふらのワインと宝水ワインの会。
先月から好きなワイナリ～のが続き、嬉すぃ～かぎりデス♪
今月もお食事とワインとのマリア～ジュを楽しんできました。（＊＾＾）ｖ

いつも思うことですが・・
道産の食材は美味しいなぁ。。。と。（￣ー￣）
そう感じさせてもらえるのもＮシェフのおかげ

どれもこれも美味しい食事ばかりでしたが
一つだけアップ

『インカのめざめといんげんを使ったジェノベーゼソースの自家製トロッフィエ』 です。



とろふぃ・・


とろっ・・ふぃ・・・

えっ？＠＠？


なんとも言いずらい。。。
イタリア語のパスタですけど・・
インカの目覚めの甘みがウマく出ていて
もちもちしていて～
美味すぃかったデス♪

コレ、一つ一つ手でコネコネしているんですよね。
お手数掛けます。<(_ _)>
ご馳走さまデス。（￣◇￣)ゞ
そんな気持ちになるご馳走パスタでした。

そして、今回は・・
いつも負けてばかりのジャンケン大会！？で
初めてのワインＧＥＴ！！
２０１１年の私はツイてるかもしれないでつ♪

q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p

しかも、好きな赤ワインをいただきました。
ふらのワインの　『羆の晩酌』　（ひぐまのばんしゃく）という名のワイン。


男女なのか・・
男同士なのか・・
れでぃ～すなのか・・？
２頭のひぐまさんが赤ワインで晩酌しているエチケットです♪
白樺林の中でしょうか？？（たぶん・・）

お肉を引き立たせる飲みやすい・・
でも、深みのあるです。

インパクトのあるネーミングなので
覚えやすいですね。(*^m^*)


一緒に写っているのは
出席者全員にいただいたバスソルトです♪
ＬＡＵＲＥＬという会社の製品で
アロマ関連の売り場で最近見かけることが多くなった商品デス♪

女性ほるもん大放出しながら入浴するぞ～ぃ


長々と・・
読んでいただいてありがとうございまふ。

健忘録・ラスト和飲♪

昨日は今年最後のワインを楽しむ会♪

仕事を終えてCrossHotelに向かう大通り公園で・・・
カメラを天に向けて写真撮影する人々たちいっぱい！＠＠！

なに？
くりすますつり～っぽいイルミネ～ションのTV塔を撮影してるの？？
キレイだから？？

それにしてもみんなで・・

とにかくみんな・・＠＠！

じゃ、私も撮ろうっか？
なんつってMｙデジカメを取り出すと・・
同行していたT子ちゃんが気づく。

『みんな皆既月食を撮ってるんですよ～～！！』

そうでした！
２１日は皆既月食の日でありました！

とても美しく太陽の影が月を覆ってました。（肉眼では・・）

夜景モードや遠近モードを駆使することがないまま
適当に撮影しますと・・
こんな感じで・・




よ～～～～く見ると満月にはなっていない様子がうかがえるかと・・


これも記念デス♪　（前向き！）


今回最後の和飲パーティーは『シャンパン特集』でした。
ゲスト出演で 《アコーストリックギタリスト》 の谷本光さんの生ライブがありました。
スゴかったです！！
特殊な技法を使って１本のギターでいくつもの音色を出し・・
１人でハーモニーやパーカッションや・・
聴いているとまるで何人かで演奏しているような音楽を奏でるんです。
その迫力満点な演奏には感動するばかり～
驚きました！＠＠！

目からウロコ。。。です。

アルバムCD買っちゃいました。（＊＾＾）v




これで、あの素晴らしい音楽がいつでも聴ける。(*^m^*) ムフッ


あっ、たくさん飲んだシャンパンたち
どれも美味しかったデス♪




これはデザートなんですけど～
シュワシュワのシャンパンに入ってる♪

ぼ～じょれ

すっかり雪景色のほっきゃど～デス。

大変遅ればせながら・・・

今年、飲めるだけのぼじょれ～ぬ～ぼ～を飲み干しました！

じわじわと・・・

職場でワインの良さを広めるべく・・
みんなでワインを楽しむ会合を企画していて
今年はいっぱいぼじょれ～を楽しもう！ってことで




いろいろなメーカーで出していたモノを飲んで比較してみました♪

意外と・・
今年はセブン〇レブンのお高いほうのが美味しかったです

熟成したワインも美味しいですが～
若々すぃ～ワインもやっぱり美味しいデス♪
今年の出来上がりの評価はあまりいい評価ではなかったけど・・
モノによっては満足できるくらいの美味しさってことで
２０１０年のお楽しみも終わりました。（＊＾＾）v

２０１０年わいなり～♪

久しぶりのottoと休日が同じになり・・
ずっと行きたかった今年の宝水ワイナリーに行ってきました。
曇り空の中、以前行ったコースとは違うコースで無事にワイナリーへ到着！



ぶどうも収穫時期で忙しいですね。。。。

バタバタと急ぎ足でワイナリー内を見て回り・・
２００９年のを３本買いそろえてきました♪

そして・・・


宝水のワインエチケットのデザイン
雪の結晶のドイリーを発見！



私はこのロゴがとっても大好き


今年からこのロゴが入ったワイングラスもお目見え
もちろん、購入しちゃいました。


２種類のデザインがあったのですが・・
私は縦に並んでいる雪の結晶ロゴが好きなので左側！
ottoは雪の結晶ひとつのグラスを選びました。(*^m^*)

同じロゴ２個よりいいかなぁ・・！？っと。（￣ー￣）

このワイングラスで美味すぃ～を楽しみたいと思います♪


明日も皆様にとって素敵な日になりますように！

１７かいめ♪

９月１１日、１７回目の結婚記念日でした♪ので・・
都合が良い１２日にottoとディナーに出かけました♪
こんなちゃんとしたディナーを計画したのは・・１０年ぶりくらいかも。Σ(-∀-；)

ちょっとの美味しさをかみしめるようになってきた２人なので
イタリアンなお店に行って食事とを楽しもうってことで！！

コース料理を堪能いたしました




ワインは白と赤の飲み放題で・・(*￣∇￣*)
種類は選べなかったのですが～
どれも美味しくて飲み過ぎました。(笑)


あまりにもペースが速く飲み過ぎたのか！？
飲み放題のワインは品切れで・・
最後はチリ産のワインで締めくくり！（*＾▽＾*） ニョホホ

またくもって・・・

飲み過ぎな２人でした。♪～(￣ε￣；)

これまでの想い出話しやこれからのコト
酔っ払いながらも話は盛り上がり帰宅となりました。

帰宅後、酔っぱらい過ぎて記憶がございません。


たまには、贅沢だけど・・
こ～ゆ～お食事もいいね♪

ワインとこはく

毎日、湿度が高い日々。。。
寝苦しくて、こんな夏はあっただろうか！？という感じです。（￣～￣;）ウーン・・
たまに吹く風は秋風のようですが
まだまだ残暑と呼ぶにふさわしいこの頃デス。

昨日は1年を通して月一で通いつめた「和飲な人時間」のファイナルイベントがありました。
また、美味しいワインとお食事をいただいてきました。(*^m^*)
イベント参加の皆勤賞としてとてもレアなワインをいただきました♪

北海道の離島の一つである奥尻島のワイナリー
【奥尻ピノ・ノアール】
 

周りを海で囲まれた土地で育ったぶどうで作られたワインは・・
ミネラル感たっぷりの味がします♪
独特な味なのです～

面白味のある奥尻ワイン

ゆっくりと自宅で飲みたいと思います！


それから・・・
昨日、会場へ向かう前に立ち寄った沖縄の専門店にて
購入したその名も 『スッパイマン』(≧∇≦)/ ハハハ
梅干しの種が入った飴デス♪
 

琥珀色の飴の中に化石のように種が入ってます。

飴の甘さと梅干しの酸っぱさが絶妙なコラボ
大好きデス！


全国の梅好きのあなたへ・・・。

ナイスなコメント

わいんで楽しむ♪

毎日、ず～～～っと雨ばかり
いい加減に気分も盛り上がりようがなく・・

（￣～￣;）ウーン

でも、今日は久しぶりの晴れだなぁ。
お休みなので嬉しいなぁ。
掃除、洗濯、お買いもの、張り切るかぁ



話は変わり・・

日々、自宅でもちびちびとをいただく私ですが・・
昨日はささやかな料理＆おつまみでな夜を過ごしました(*^m^*)

スペイン料理だという 『マッシュルームのオイル煮 』 に初挑戦！
その先日にアメ〇ークという番組でこの料理が出ていたんですよ～
それを観てど～しても食べたくて！
ネットで検索してレシピを調べて・・・

φ(￣ー￣ )ノ～O それっ　ﾒﾓﾒﾓ

っで、作りました
 

あまりにも美しさを感じない画像ですね・・・・・・

本当はオリーブオイルを使うみたいなのですが
あいにく切らしており・・（じゃ、買えよって話ですね！？汗）
この度はアボガドオイルとアーモンドオイルをMixしてみました。
そして、マッシュルームだけでは寂しいのでジャガイモを入れてみました。

これでボリューム感がでておなかも満たされます♪(笑)

塩コショウでお好みの味付けにするだけなのでとても簡単でした。
味も最高


あとはチーズの盛り合わせをちょっとだけ♪

大好きなミモレットとブルーチーズがあれば私はとても幸せッス


では、そろそろ活動しなくちゃ。
今日も素敵な日になりますように♪

わいん♪

ワインと食事のマリア～ジュを楽しむイベント『和飲な人時間（ひととき）』
今月はスパークリング特集でした。
いろいろな種類のワイン堪能してきました。

月に１度のガス抜き

毎月、イベントが行われる札幌CrossHotelが今月で３周年を迎えるということもあり
プロのアーティスト・竹本健一さんの生ライブもありました。
もっとほろ酔いで聴きたい～！って感じのワイン量でしたが・・笑
素敵な歌声を目の前で気持ちよく聴けて良かったデス♪
曲も素敵だったのでＣＤを購入してきちゃいました。


直筆のサインもしていただいて・・
ミーハーな私でした。(*￣▽￣*)

なかなか、心地よく聴ける歌声です♪
大人な時間を楽しめそうな曲です。

（ビミョ～～に宣伝してる！？）




それから・・・
いろいろなプレゼントがいただける抽選会があって
今回私は珍しく当選
いつも当たったコトがないので・・

みらくる。。。

３周年を記念して造られたホテルオリジナルのワインをいただきました♪
おちゃれなエチケットですねぇ～


７月２０日から限定販売だそうです！

大切に味わって飲ませていただきます♪
ありがとうございます

感謝。