わいんで楽しむ♪

毎日、ず～～～っと雨ばかり
いい加減に気分も盛り上がりようがなく・・

（￣～￣;）ウーン

でも、今日は久しぶりの晴れだなぁ。
お休みなので嬉しいなぁ。
掃除、洗濯、お買いもの、張り切るかぁ



話は変わり・・

日々、自宅でもちびちびとをいただく私ですが・・
昨日はささやかな料理＆おつまみでな夜を過ごしました(*^m^*)

スペイン料理だという 『マッシュルームのオイル煮 』 に初挑戦！
その先日にアメ〇ークという番組でこの料理が出ていたんですよ～
それを観てど～しても食べたくて！
ネットで検索してレシピを調べて・・・

φ(￣ー￣ )ノ～O それっ　ﾒﾓﾒﾓ

っで、作りました
 

あまりにも美しさを感じない画像ですね・・・・・・

本当はオリーブオイルを使うみたいなのですが
あいにく切らしており・・（じゃ、買えよって話ですね！？汗）
この度はアボガドオイルとアーモンドオイルをMixしてみました。
そして、マッシュルームだけでは寂しいのでジャガイモを入れてみました。

これでボリューム感がでておなかも満たされます♪(笑)

塩コショウでお好みの味付けにするだけなのでとても簡単でした。
味も最高


あとはチーズの盛り合わせをちょっとだけ♪

大好きなミモレットとブルーチーズがあれば私はとても幸せッス


では、そろそろ活動しなくちゃ。
今日も素敵な日になりますように♪