Chissa Drop-Do* 初挑戦♪

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Chissa Drop-Do*

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2024.11.22 (Fri)

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初挑戦♪

2009.10.22 (Thu) 食のこと♪お酒のコト♪

やっと一息できるお休みの1日でした。
でも・・
やりたいことがいっぱいで・・　ヽ(´∞｀)ノ

優先順位を決めてコトを進めました。（笑）

まず、一番にしたかったことは２週間ぶりの散歩！

一番、紅葉が綺麗になっていく時期なので
毎日でもゆっくり公園を歩きたい欲求を我慢していました。笑
生憎の曇り空でしたけど実行してきました。

だいぶ、木々の紅葉も進んでいい感じでしたが・・
落ち葉が増えていて
芝生がフワフワ＆サクサクの絨毯みたくなっていて～
歩いていて気持ちが良かったです♪
でもでも・・・
風が冷たくてちょ～～～～寒かった

体が温まるまでだいぶ歩いたなぁ。。。

そして、今日2番目にしたかったこと！
それは・・【ピクルス】を作ることです！

先日、ワイン部メンバーのMせんせ～のおうちで頂いた自家製のピクルスがぁ～
すっご！美味しくて～

お野菜たっぷりのピクルスを私も作ってみた～～い！
そう、気持ちが燃え上がり・・
いろいろネットで調べて自分好みのピクルスレシピを作成。
材料も購入して
早速作ってみましたデス♪

しかも多量に作りました。笑
この他にもう１瓶あります！
ちなみに白ワインのビネガーを使いました。

中に入っているお野菜たちは・・・
セロリ・パプリカ・れんこん・ヤングコーン・ブロッコリーだいこん・玉ねぎ
見た目にも色合いがキレイですよねぇ

たぶん、これらは１週間以内に消費してしまうと思います。
だって、ポリポリいけちゃうんですよ～

とチーズと・・・
これらがあれば最高の晩酌タイムです♪(*^m^*)

Trackback() Comment(3)

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キレイ・・・☆

お散歩満喫されてきたんですネ♪
カモカモちゃんはまだいましたか？
寒くなると本州に渡ってしまうのでしょうか・・・？？？

ピクルス、綺麗な彩りですね！！！
私も作ってみたいデス♪
れんこんは生で漬け込むんですか？

のるうぇ～はもう寒いんですね＠＠；
ベガスもそろそろファンヒーターが必要になってきましたよ～

しなもん 2009/10/23(Fri)07:29:08 編集

オシャレ～

chisaさん、こんばんは。

ピクルスきれいな色合いですね～
それにとても美味しそう。
私はもっぱらきゅうりやニンジン専門ですが
どんなお野菜でもいいんですね？

私は香辛料にシナモン入れますよ。

こちらを見て私も作ってみたくなりました。

NONAME まち 2009/10/23(Fri)20:17:10 編集

ありがとうございますぅ～

＞しなもんさん

カモカモちゃん、まだ居ましたよ～
写真撮ってきましたけど…
昨日、載せませんでしたね。。。
せっかくただから今日載せちゃおうかと思います♪

ピクルスのれんこんですが…
ハイ！これは生のままですバイ

シャリシャリしてウマいですよ～

ベガスも夜になると肌寒い季節ですか？
あっ、でも、もう１１月になる季節ですものねぇ。。。
我が家は毎晩、ストーブです！(｀◇´)ゞ

＞まちさん

まちさんもピクルス作るのですねぇ～♪
私もピクルスと言えば…
きゅうり！というイメージでしたが…
いろいろな野菜にもぴったりなのだということがわかって今回初挑戦してみる気になりました！

本当は、カリフラワーやカブも入れたかったのですが、材料が揃わず…
カリフラワーの替わりにブロッコリー、カブの替わりに大根を使ってみました♪

どれもこれも意外に美味しいです

今回、香辛料はシナモンは使いませんでした。。。
シナモンも入れるとまた味が変わるのでしょうねぇ～
今回はクローブ・唐辛子・ローリエ・ブラックペッパー・ガーリックを使いましたデス！

今度はシナモンを使って挑戦してみようかなぁ～

chisa 2009/10/23(Fri)21:15:06 編集

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