文旦ジャム作りました♪

昨日、近くのスーパーへ買い物に行ったら・・・
文旦が売っていました。

それを見た瞬間。

はっ！！＠＠！！！！

そうだ、私はこの時期
文旦のジャムを作るんだった。。。

忘れておりました。（￣～￣）ξ

あわてて、文旦を購入し、ジャム作りを始めました。(笑)
別に、、、
毎年、絶対作らなければならない決まりはないのですが
なんだか、作らないと気持ちが悪い感じの体質になってしまった！？σ(￣∇￣;)
という理由をつけて・・・
せっせと作りました




文旦３個分の皮を剥き・・
細かく切る作業が一番大変だったりします。

皮をお湯で湯がいて・・一晩置く！

っで、今日はジャムが仕上がりました♪
全部でビン５個分。
（画像では４個ですけど～）






さっそく、明日
強制的に職場の数人にプレゼントしようと思います。(笑)
焼きたてのパンには最高のジャムでつ♪

今日はパンも焼いて、２０１３年の文旦ジャムを堪能しました。
デス。(*´ω｀*)

やっぱ・・・
美味すぃ

上手く作れたので最高の気分です。