ワイン健忘録♪

２０１０年初めての「和飲な人時間」は
久しぶりにワイン部メンバー４人で参加できました♪
やっぱり、４人揃うと嬉しいなぁ

今月の道産ワインは 『ふらのワイン』

なかなかレアなワインたちを楽しみませていただきました♪

食事も・・
まずは前菜。

トスカーナ風クロスティーニ
パルマ産　生ハム
天然カンパチのカルパッチョ
　
　

お次。
ドライトマトとルッコラ
グラナ・パダーノを使ったタラバ蟹のリゾット


お次。
メインは・・
上富良野産豚のロースト
ルビーポートワインのソース
季節の野菜添え


ちょっと照明が暗すぎたなぁ。。

最後、デザートは・・

さっぱりジンジャーソルベ
道産マスカルポーネとレモンのクリーム
日高イチゴのソース　ラベンダーの香り


ラベンダーの香りとい付いているのは・・
お皿の横にラベンダーのドライフラワーが添えてあるのです♪
香りを楽しみながら・・
お召し上がりください！って感じデス

いつもながら、どれもこれも旨かった
しあわせなひとときでした♪

この後、ワイン部メンバーで３次会まで飲み明かす。。。。

（=´∇｀=） ニャン♪