ottoはセブンイレブンに売っているブリトーが大好きです。
そんな話を友人に話したら自分で作れるよ~
って教えてくれて・・。(*^^*)
以前に食べに入った居酒屋メニューであったみたいなんです。
そこで作り方を教えてもらったみたい。
本当のブリトーは小麦粉で作られたトルティーヤに具材を入れて焼くんだけど
トルティーヤを作るのは難しいので・・
自家製のブリトーでは春巻きの皮を使います。
私も教えてもらったレシピで作ってみました。
こんがり座布団みたいな出来上がりです。(笑)
これがウマイ
ハマりそうです。(* ̄ー ̄*)
<ぶりと~レシピ>
材料: 春巻き トマト とろけるチーズ バジル
作り方: ・春巻きの皮に・・
①チーズ
②5ミリぐらいに切った輪切りトマト
③チーズ
④バジルをパラパラ乗せる
この順番で重ねて
・春巻きの皮でまとめて包む
・オリーブオイルでこんがりパリパリと両面焼く
中にサルサソースをトッピングしてもGood
ビールに合いますぜ!
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